Bilge Endüstriyel Mutfak Ekipmanları | +90(212) 238 42 05-06

0 ürün
Teklif listesi boş
Toplam: -
MENU

Bilge Mutfak`a hoşgeldiniz

0 ürün
Teklif listesi boş
Toplam: -

Modüler Fırınlar

Modüler fırınlar tüm yemek, ekmek, pizza ve unlu mamül üretiminde kullanılan temel pişirme elamınıdır. Her türlü hamur ürününü aynı anda pişirebilme gibi özelliği vardır. Elektrikli veya gazlı olabilmektedir. Farklı tepsi kapasitelerine sahip modelleri mevcuttur. Modellerin detaylarına AÇIKLAMA kısmından ulaşabilirsiniz.

Modeller

Model özelliklerine aşağıdaki tablodan bakabilirsiniz
Adet
Bu ürün kutulu olarak satılmaktadır. 1 kutuda adet ürün bulunmaktadır
Kategori: Fırınlar
Resim Kodu Model Dış Ölçü İç Ölçü Ağırlık Güç Sepet
3545-6 16.25.00035456 3545-6/Elektrikli Modüler Fırın Tek Kat 180x130,5x37,6 Cm. 123,4x92,5x24,7 Cm. 279 Kg. 14 Kw/380 V
3545-6D 16.25.0035456D 3545-6D/Elektrikli Modüler Fırın Davlumbazı 180x130,5x28,3 Cm. - 33 Kg. -
3545-6M 16.25.0035456M 3545-6M/Elektrikli Modüler Fırın Mayalandırma Kabini 180x112x92 Cm. 41x99x34,5 Cm. 180 Kg. 3 Kw/220 V
3545-6S 16.25.0035456S 3545-6S/Elektrikli Modüler Fırın Alt Stand 180x112x87,2 Cm. - 66 Kg. -
3545-6A 16.25.0035456A 3545-6A/Elektrikli Modüler Fırın Ara Kat 180x112x30 Cm. - 23 Kg. -
3545-6B 16.25.0035456B 3545-6B/Elektrikli Modüler Fırın Buhar Jeneratörü 70x20x28,8 Cm. - - 2,7 Kw/380 V
4060-3G-P 16.25.040603GP 4060-3G-P/Gazlı Modüler Fırın Tek Kat 190x109,5x61,5 Cm. 123x65x22 Cm. 310 Kg. 25,5 Kw/380 V
4060-3G-D 16.25.040603GD 4060-3G-D/Gazlı Modüler Fırın Davlumbazı 190x115x28,3 Cm. - 33 Kg. -
4060-3G-M 16.25.040603GM 4060-3G-M/Gazlı Modüler Fırın Mayalandırma Kabini 190x83x57 Cm. 41x69,5x34,5 Cm. 180 Kg. 3 Kw/220 V
4060-3G-S 16.25.040603GS 4060-3G-S/Gazlı Modüler Fırın Alt Stand 190x91x87,2 Cm. - 66 Kg. -
4060-3G-A 16.25.040603GA 4060-3G-A/Gazlı Modüler Fırın Ara Kat 190x112x30 Cm. - 23 Kg. -
4060-3G-B 16.25.040603GB 4060-3G-B/Gazlı Modüler Fırın Buhar Jeneratörü 70x20x28,8 Cm. - - 2,7 Kw/380 V

Modüler fırınlar tüm yemek, ekmek, pizza ve unlu mamül üretiminde kullanılan temel pişirme elamınıdır. Her türlü hamur ürününü aynı anda pişirebilme gibi özelliği vardır. Elektrikli veya gazlı olabilmektedir. Farklı tepsi kapasitelerine sahip modelleri mevcuttur.

Elektrikli modüler fırınlar:
4.3 inç renkli LCD ekran kontrol paneli.
Harici bellek ile hafızaya yemek menüsü yükleyebilme özelliği.
99 ayrı program özelliği.
Ekran üzerinden yemek ismi tanımlama özelliği.
Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği.
Ekran üzerinden kullanım kılavuzuna ulaşabilme özelliği.
Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi.
0° C- 400° C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı ve dijital göstergesi.
450° C lik limit termostat.
PID sistemiyle hassas ısı kontrolü. (SSR röleli)
14 Kw 380 V fırın gücü.
2.7 Kw opsiyonel buhar jenaratör gücü.
350 derece maksimum sıcaklık.
350x450 mm`lik 6 tepsi veya 400x600 mm`lik 4 tepsili fırın kapasitesi.
1225 mm x 920 mm fırın iç ölçüsü.
Ayarlanabilir alt ve üst ısı sıcaklıkları.
Eşit ısı dağılımı.
Paslanmaz çelik boru rezistans.
Paslanmaz çelik gövde.
İsteğe göre tek, iki veya üç kat yapılabilir.

Gazlı modüler fırınlar:
LPG ve NG ile çalışabilme özelliği.
4.3 inç renkli LCD ekran kontrol paneli.
Harici bellek ile hafızaya yemek menüsü yükleyebilme özelliği.
99 ayrı program özelliği.
Ekran üzerinden yemek ismi tanımlama özelliği.
Manuel veya otomatik nemlendirme özelliği.
Ekran üzerinden kullanım kılavuzuna ulaşabilme özelliği.
Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi.
0° C- 400° C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı ve dijital göstergesi.
450° C lik limit termostat.
PID sistemiyle hassas ısı kontrolü. (SSR röleli)
25.5 Kw 220 V fırın gücü.
2.7 Kw opsiyonel buhar jenaratör gücü.
350 derece maksimum sıcaklık.
300x400 mm`lik 6 tepsi veya 400x600 mm`lik 3 tepsili fırın kapasitesi.
1230 mm x 650 mm fırın iç ölçüsü.
Ayarlanabilir alt ve üst ısı sıcaklıkları.
Eşit ısı dağılımı.
Paslanmaz çelik boru rezistans.
Paslanmaz çelik gövde.
İsteğe göre tek, iki veya üç kat yapılabilir.

Mayalandırma Kabini:
3 Kw güç.
1800x1120 mm ebat.
3x5 bölmeli. (400 mm x 600 mm)
Ayrı ayrı ayarlanabilir ısı ve nem seviyeleri.