Bilge Endüstriyel Mutfak Ekipmanları | +90(212) 238 42 05-06

0 ürün
Teklif listesi boş
Toplam: -
MENU

Bilge Mutfak`a hoşgeldiniz

0 ürün
Teklif listesi boş
Toplam: -

Kombi Fırınlar

Kombi fırınlar tüm endüstriyel mutfaklarda kullanılan temel pişirme elamıdır. Her türlü yemeği aynı anda pişirebilme gibi özelliği vardır. Otomatik programlanabilir buhar fonksiyonu vardır. Elektrikli veya gazlı olabilmektedir. Farklı tepsi kapasitelerine sahip modelleri mevcuttur. Modellerin detaylarına AÇIKLAMA kısmından ulaşabilirsiniz.

Modeller

Model özelliklerine aşağıdaki tablodan bakabilirsiniz
Adet
Bu ürün kutulu olarak satılmaktadır. 1 kutuda adet ürün bulunmaktadır
Kategori: Fırınlar
Resim Kodu Model Ölçü Ağırlık Güç Kapasite Sepet
CBG6 16.25.0000CBG6 CBG6/Gazlı Kombi Fırın 6xGN 1/1 92x87,4x73 Cm. 185 Kg. 13,5 Kw 85 Porsiyon
CBG10 16.25.000CBG10 CBG10/Gazlı Kombi Fırın 10xGN 1/1 92x87,4x97,5 Cm. 213 Kg. 19,5 Kw 140 Porsiyon
CBG24 16.25.000CBG24 CBG24/Gazlı Kombi Fırın 20xGN 1/1 117,8x106,4x172,2 Cm. 283 Kg. 32,5 Kw 335 Porsiyon
CBG40 16.25.000CBG40 CBG40/Gazlı Kombi Fırın 40xGN 1/1 119x107,4x179,5 Cm. 449 Kg. 55,5 Kw 560 Porsiyon
CBE6 16.25.0000CBE6 CBE6/Elektrikli Kombi Fırın 6xGN 1/1 92x87,4x73 Cm. 160 Kg. 10,1 Kw 85 Porsiyon
CBE10 16.25.000CBE10 CBE10/Elektrikli Kombi Fırın 10xGN 1/1 92x87,4x97,5 Cm. 198 Kg. 17,3 Kw 140 Porsiyon
CBE24 16.25.000CBE24 CBE24/Elektrikli Kombi Fırın 20xGN 1/1 117,8x106,4x172,2 Cm. 278 Kg. 27,5 Kw 335 Porsiyon
CBE40 16.25.000CBE40 CBE40/Elektrikli Kombi Fırın 40xGN 1/1 119x107,4x179,5 Cm. 449 Kg. 55,5 Kw 560 Porsiyon
PFE.4+5-Y-B 16.25.0PFE45YB PFE.4+5-Y-B/Büyük Elektrikli Kombi Fırın 103x115,1x120,2 Cm. 182 Kg. 12 Kw -
PFE.4+5-Y-K 16.25.0PFE45YK PFE.4+5-Y-K/Küçük Elektrikli Kombi Fırın 103x96,1x120,2 Cm. 162 Kg. 10,5 Kw -
MF8-B 16.25.0000MF8B MF8-B/Mayalandırma Kabini Büyük 103x98,4x85 Cm. 90 Kg. 1,2 Kw -
MF8-K 16.25.0000MF8K MF8-K/Mayalandırma Kabini Küçük 103x79,4x85 Cm. 80 Kg. 1,2 Kw -

Kombi fırınlar tüm endüstriyel mutfaklarda kullanılan temel pişirme elamıdır. Her türlü yemeği aynı anda pişirebilme gibi özelliği vardır. Otomatik programlanabilir buhar fonksiyonu vardır. Elektrikli veya gazlı olabilmektedir. Farklı tepsi kapasitelerine sahip modelleri mevcuttur.

Gazlı kombi fırınların özellikleri:
230 V. 50 Hz çalışma gücü.
LPG ve NG ile çalışabilme özelliği.
Pişirme sırasında enerji sarfiyatını düşüren ECO fonksiyonu.
PLUS ekstra güç fonksiyonu (gaz).
SC2 yarı otomatik yıkama.
99 programlı pişirme hafızası : 4 fazlı; 3 ısıtma, 4 düşük dereceli pişirme ve 1 delta T programı.
Tek noktalı pişirme probu.
UR2 pişirme esnasında otomatik nem kontrolü.
RDC ekonomik buhar jenerasyonu sistemi.
Ters yönlü 2 kademeli AWC fan.
Dijital kontrol.
Manuel buhar enjeksiyonu.
Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği.
IPX5 koruma derecesi.
çift temperli camlı kapı.
304 kalite paslanmaz dış gövde, 316 kalite fırın iç yapısı.
Ergonomik kapı kulbu.
Kapalı kapı ile fırın içi soğutma fonksiyonu.
Pişirme başlangıç saatini ayarlayabilme özelliği.
Set edilen ve ölçülen sıcaklık değerlerini ayrı ayrı gösterebilme özelliği.
Düşük sıcaklıklı veya yüksek sıcaklıklı buhar üretebilme özelliği.

Elektrikli kombi fırınların özellikleri:
400 V. 50 Hz çalışma gücü.
Pişirme sırasında enerji sarfiyatını düşüren ECO fonksiyonu.
SC2 yarı otomatik yıkama.
99 programlı pişirme hafızası : 4 fazlı; 3 ısıtma, 4 düşük dereceli pişirme ve 1 delta T programı.
Tek noktalı pişirme probu.
UR2 pişirme esnasında otomatik nem kontrolü.
RDC ekonomik buhar jenerasyonu sistemi.
Ters yönlü 2 kademeli AWC fan.
Dijital kontrol.
Manuel buhar enjeksiyonu.
Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği.
IPX5 koruma derecesi.
çift temperli camlı kapı.
304 kalite paslanmaz dış gövde, 316 kalite fırın iç yapısı.
Ergonomik kapı kulbu.
Kapalı kapı ile fırın içi soğutma fonksiyonu.
Pişirme başlangıç saatini ayarlayabilme özelliği.
Set edilen ve ölçülen sıcaklık değerlerini ayrı ayrı gösterebilme özelliği.
Düşük sıcaklıklı veya yüksek sıcaklıklı buhar üretebilme özelliği.

Büyük model elektrikli kombi fırın:
12 Kw makine toplam gücü.
Konveksiyonlu fırın için;400x600 mm 4 tepsi kapasitesi.
Pizza fırını için ;400x600 mm 2 tepsi kapasitesi.
Ø 250 mm`lik 7 adet pizza kapasitesi.
Termostatik sıcaklık kontrol ayarı.
Dijital kontrollü pişirme süresi ve dijital kontrollü pişirme sıcaklığı.
çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı.
Silikon contalı temperlenmiş cam.
Manuel buhar verme.
Sensörlü kapı sistemi.
Dijital iç sıcaklık göstergesi.
Ayarlanabilir üst ve alt ısı verimleri.
Paslanmaz çelik gövde

Küçük model elektrikli kombi fırın:
10,5 Kw makine toplam gücü.
Konveksiyonlu fırın için;400x600 mm 4 tepsi kapasitesi.
Pizza fırını için ;400x600 mm 1 tepsi kapasitesi.
Ø 250 mm`lik 5 adet pizza kapasitesi.
Termostatik sıcaklık kontrol ayarı.
Dijital kontrollü pişirme süresi ve dijital kontrollü pişirme sıcaklığı.
çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı.
Silikon contalı temperlenmiş cam.
Manuel buhar verme.
Sensörlü kapı sistemi.
Dijital iç sıcaklık göstergesi.
Ayarlanabilir üst ve alt ısı verimleri.
Paslanmaz çelik gövde.