Kombi Fırınlar

Kombi fırınlar tüm endüstriyel mutfaklarda kullanılan temel pişirme elamıdır. Her türlü yemeği aynı anda pişirebilme gibi özelliği vardır. Otomatik programlanabilir buhar fonksiyonu vardır. Elektrikli veya gazlı olabilmektedir. Farklı tepsi kapasitelerine sahip modelleri mevcuttur. Modellerin detaylarına AÇIKLAMA kısmından ulaşabilirsiniz. 

Model:
Model özelliklerine aşağıdaki tablodan bakabilirsiniz
Miktar:
Stok KoduModelÖlçüAğırlıkGüçKapasite
16.25.0000CBG6CBG6/Gazlı Kombi Fırın 6xGN 1/192x87,4x73 Cm.185 Kg.13,5 Kw85 Porsiyon
16.25.000CBG10CBG10/Gazlı Kombi Fırın 10xGN 1/192x87,4x97,5 Cm.213 Kg.19,5 Kw140 Porsiyon
16.25.000CBG24CBG24/Gazlı Kombi Fırın 20xGN 1/1117,8x106,4x172,2 Cm.283 Kg.32,5 Kw335 Porsiyon
16.25.000CBG40CBG40/Gazlı Kombi Fırın 40xGN 1/1119x107,4x179,5 Cm.449 Kg.55,5 Kw560 Porsiyon
16.25.0000CBE6CBE6/Elektrikli Kombi Fırın 6xGN 1/192x87,4x73 Cm.160 Kg.10,1 Kw85 Porsiyon
16.25.000CBE10CBE10/Elektrikli Kombi Fırın 10xGN 1/192x87,4x97,5 Cm.198 Kg.17,3 Kw140 Porsiyon
16.25.000CBE24CBE24/Elektrikli Kombi Fırın 20xGN 1/1117,8x106,4x172,2 Cm.278 Kg.27,5 Kw335 Porsiyon
16.25.000CBE40CBE40/Elektrikli Kombi Fırın 40xGN 1/1119x107,4x179,5 Cm.449 Kg.55,5 Kw560 Porsiyon
16.25.0PFE45YBPFE.4+5-Y-B/Büyük Elektrikli Kombi Fırın103x115,1x120,2 Cm.182 Kg.12 Kw-
16.25.0PFE45YKPFE.4+5-Y-K/Küçük Elektrikli Kombi Fırın103x96,1x120,2 Cm.162 Kg.10,5 Kw-
16.25.0000MF8BMF8-B/Mayalandırma Kabini Büyük103x98,4x85 Cm.90 Kg.1,2 Kw-
16.25.0000MF8KMF8-K/Mayalandırma Kabini Küçük103x79,4x85 Cm.80 Kg.1,2 Kw-

Kombi fırınlar tüm endüstriyel mutfaklarda kullanılan temel pişirme elamıdır. Her türlü yemeği aynı anda pişirebilme gibi özelliği vardır. Otomatik programlanabilir buhar fonksiyonu vardır. Elektrikli veya gazlı olabilmektedir. Farklı tepsi kapasitelerine sahip modelleri mevcuttur.

Gazlı kombi fırınların özellikleri:
230 V. 50 Hz çalışma gücü.
LPG ve NG ile çalışabilme özelliği.
Pişirme sırasında enerji sarfiyatını düşüren ECO fonksiyonu.
PLUS ekstra güç fonksiyonu (gaz).
SC2 yarı otomatik yıkama.
99 programlı pişirme hafızası : 4 fazlı; 3 ısıtma, 4 düşük dereceli pişirme ve 1 delta T programı.
Tek noktalı pişirme probu.
UR2 pişirme esnasında otomatik nem kontrolü.
RDC ekonomik buhar jenerasyonu sistemi.
Ters yönlü 2 kademeli AWC fan.
Dijital kontrol.
Manuel buhar enjeksiyonu.
Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği.
IPX5 koruma derecesi.
Çift temperli camlı kapı.
304 kalite paslanmaz dış gövde, 316 kalite fırın iç yapısı.
Ergonomik kapı kulbu.
Kapalı kapı ile fırın içi soğutma fonksiyonu.
Pişirme başlangıç saatini ayarlayabilme özelliği.
Set edilen ve ölçülen sıcaklık değerlerini ayrı ayrı gösterebilme özelliği.
Düşük sıcaklıklı veya yüksek sıcaklıklı buhar üretebilme özelliği.

Elektrikli kombi fırınların özellikleri:
400 V. 50 Hz çalışma gücü.
Pişirme sırasında enerji sarfiyatını düşüren ECO fonksiyonu.
SC2 yarı otomatik yıkama.
99 programlı pişirme hafızası : 4 fazlı; 3 ısıtma, 4 düşük dereceli pişirme ve 1 delta T programı.
Tek noktalı pişirme probu.
UR2 pişirme esnasında otomatik nem kontrolü.
RDC ekonomik buhar jenerasyonu sistemi.
Ters yönlü 2 kademeli AWC fan.
Dijital kontrol.
Manuel buhar enjeksiyonu.
Alarmla uyarı verebilen arıza teşhis özelliği.
IPX5 koruma derecesi.
Çift temperli camlı kapı.
304 kalite paslanmaz dış gövde, 316 kalite fırın iç yapısı.
Ergonomik kapı kulbu.
Kapalı kapı ile fırın içi soğutma fonksiyonu.
Pişirme başlangıç saatini ayarlayabilme özelliği.
Set edilen ve ölçülen sıcaklık değerlerini ayrı ayrı gösterebilme özelliği.
Düşük sıcaklıklı veya yüksek sıcaklıklı buhar üretebilme özelliği.

Büyük model elektrikli kombi fırın:
12 Kw makine toplam gücü.
Konveksiyonlu fırın için;400x600 mm 4 tepsi kapasitesi.
Pizza fırını için ;400x600 mm 2 tepsi kapasitesi.
Ø 250 mm’lik 7 adet pizza kapasitesi.
Termostatik sıcaklık kontrol ayarı.
Dijital kontrollü pişirme süresi ve dijital kontrollü pişirme sıcaklığı.
Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı.
Silikon contalı temperlenmiş cam.
Manuel buhar verme.
Sensörlü kapı sistemi.
Dijital iç sıcaklık göstergesi.
Ayarlanabilir üst ve alt ısı verimleri.
Paslanmaz çelik gövde

Küçük model elektrikli kombi fırın:
10,5 Kw makine toplam gücü.
Konveksiyonlu fırın için;400x600 mm 4 tepsi kapasitesi.
Pizza fırını için ;400x600 mm 1 tepsi kapasitesi.
Ø 250 mm’lik 5 adet pizza kapasitesi.
Termostatik sıcaklık kontrol ayarı.
Dijital kontrollü pişirme süresi ve dijital kontrollü pişirme sıcaklığı.
Çift yöne dönebilen fan ile eşit ısı dağılımı.
Silikon contalı temperlenmiş cam.
Manuel buhar verme.
Sensörlü kapı sistemi.
Dijital iç sıcaklık göstergesi.
Ayarlanabilir üst ve alt ısı verimleri.
Paslanmaz çelik gövde.

Anahtar Kelimeler

En üste git